Der Gasthof wurde modernisiert. Ebenso wurde außerhalb noch eine tolle „geschlossene Scheune“ hingebaut.
Es gibt immer wieder Event-Abende die mit einen tollen Mehr-Gänge-Menü mit spezieller Begleitung verfeinert wird.
Ich war vor dem Umbau schon zu Gast, doch hat es mich damals nicht ganz so überzeugt.
Die Lage des Gasthofes ist Ideal, da es direkt am Anfang von Hohenems liegt und einen kleinen Parkplatz in der Nähe zur Verfügung steht. Die Einrichtung und das Ambiente ist einen Hauch von Rustikal mit viel Modernität mit viel Gemütlichkeit.
Ich war zuerst Ende letzten Jahres an einem Wein-Abend mit dabei.
Gerade vor kurzen gab es eine spezielle Steak-Woche. Das wollte ich unbedingt probieren.
Das Personal war sehrt zuvorkommend und nett. Sie hat alle Wünsche umgesetzt. Sogar als mein Straußensteak nicht Medium-Rear kam, wurde sofort ein neues gemacht. Zum Hauptgang gönnte ich mir dann noch einen kleinen gemischten Salat und auch die Nachspeise wurde sehr köstlich angerichtet.
Preis-Leistung finde ich mehr als nur Fair. Die Portionen sind genügend und auch die Frische der Ware sowie die Qualität sieht man in jedem Gericht.
Die Wartezeit zwischen den Gerichten ist übersehbar. Gerade an einem speziellen Abend sollte man ja sowieso nicht hetzen und alles genießen.
Ich freue mich auf weitere Besuche im Hirschen..
Es kommen dann bestimmt auch Updates und tolle Fotos hier hinzu.
Ich freue mich auf Eure Kommentare…
